<コラム＞コロンビア 北東部サンタンデール県で推進される「蟻からつくる塩」のビジネス可能性
2024-05-29
日本でも少しずつ認知されてきた昆虫食。昆虫プロテインバー、昆虫パウダーを使用したパンやパスタ、昆虫スナック（フライやロースト）なども販売されるようになってきました。南米では従来、先住民を中心に昆虫（特にバッタ）食すること […]
コロンビアの漁業・養殖業の生産量が増加 ティラピアやニジマスが米国輸出に存在感
2024-05-26
当地全国水産養殖連盟（Fedeacua）によると、漁業・養殖業の生産量が20万トンを突破し、2015年～2022年の間に193％の累積成長を遂げたことがわかった。 2023年、コロンビアは生産量ベース約 1万9,000 […]
コロンビア 酪農家の減収に対し乳価上昇はなぜ起こるのか？
2024-05-15
2024年５月発表されたコロンビア酪農協会（Fedegan）の統計によると、今年1月～4月にかけて牛乳の最終価格は1％、チーズは同2.7％上昇している。一方、酪農家は13カ月連続で販売価格を引き下げており、インフレ(特に […]
コロンビア 下降したバナナ輸出の回復に向け取り組みが本格化だが課題は山積
2024-05-09
当地経済紙アグロネゴシオ(2024年5月8日水曜日付）によると、エクアドル・グアテマラ・フィリピン・コスタリカに次ぐ世界第5位の輸出国であるコロンビアは、2023年のバナナ栽培面積を5万3,000ヘクタールに拡大したほか […]
コロンビア 米国の8つの州からの牛肉の輸入を停止 鳥インフルエンザ感染拡大の影響
2024-05-01
2024年4月25日ICA(コロンビア農牧庁）発表によると、乳牛の高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）感染が確認された米国の８つの州（アイダホ州、カンザス州、ミシガン州、ニューメキシコ州、ノースカロライナ州、オハイオ州、 […]