コロンビア産のエビが米国向け輸出証明書取得 鍵はウミガメ
2023-09-05
コロンビア産のエビが米国向け輸出証明書取得 鍵はウミガメ 2023年9月1日、コロンビア水産養殖漁業局（Aunap）の発表によりコロンビアの米国向けエビ輸出の継続が正式決定した。2024年５月以降に正式に再開される見込み […]
バナナ粉、輸出向け不合格作物の活用から地域のムーブメントとなるか？
2023-08-12
コロンビアで輸出に適さないバナナを製粉し、売り出す取り組みが始まりました。 バナナは当地農業で最も安定した取引作物であり、作付面積は5万3,318ヘクタール。主にアンティオキア県、マグダレナ県、ラ・グアヒーラ県、セサール […]
コロンビアの農産物価格指数 2023年6月は10.8％
2023-07-07
コロンビア取引所によると、2023年6月の農産物価格指数は2022年の同時期と比較して10.8％の上昇を記録しました。5月に記録された7％という最低値を揺り戻す結果となったほか、2020年12月以来の最低値です。 その原 […]
＜コラム＞コロンビアの豚は何を食べているのか？
2023-06-21
コロンビアは養豚業が盛んで、今後も成長が見込まれる分野である。 当地の豚の皮を油で揚げたチチャロンやポークステーキの肉汁したたる美味しさといったら、言葉も忘れるほど。特に当地バジェデルカウカ県のチュレータ（豚カツ）は１メ […]
友人が南米でマッチングアプリをしながら旅をした話
2023-06-15
今も自信ないけれど、若い頃はすさまじいほど常識がなかった。 どれくらいかというと、コロンビアはボゴタに渡った一週間後に、ネットで適当に調べた日本食レストランに電話をして「三味線弾きに行ってもいいですか」ときいたくらい。電 […]
コロンビア 畜産における水管理投資の需要
2023-06-13
限りある資源である水。 飲み水として利用できる水は地球全体の0.01%にも満たず、近い将来国同士で水の奪い合いが起きるとされています。1996年から2005年にかけての動物性食品生産によるウォーターフットプリントは、世界 […]