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海外在住者の垂涎の的といえば、TKG!　卵かけごはん! 正直、寿司やラーメンはどこでも食べられる。でも卵かけごはんだけは、衛生上不可能（食べて平気という人もいますが、こっちのたまごの殻にはフンや草がよくついているので自粛。だいたい30個約600円で...

日本はあっという間にお盆休みも終わった頃と思いますが、コロンビアの8月は凧揚げの季節。夏休み終盤の子どもたち（学期区分は８月～６月迄のCalendario B,　2月～12月迄のCalendario　Aと分かれていますが、筆者の居住地はCalendario Bが主流）が大きな...

メールが急に穏やかと思ったら、日本はもうお盆休みですね。毎年仕事がぐんと楽になるこの時期に旅行を組むことが多かったですが、今年は諸事情によりカリで仕事！　COP 16も近いし、来年の日本一時帰国をニンジンにして乗り切る夏です。 さてコロンビア、...

畜産大国コロンビア、何度も言いますが本当にこの国のお肉はおいしい。 シャトーブリアンなど希少部位も日本では信じられない値段で食べられますし、安い肉をただ焼いて塩で味つけするだけでも、口に入れた瞬間エネルギーが体に充填されるほど。本当におす...

一人あたりのコメ消費量が日本を超えて43.2kg (2021年、Fedearroz)を記録する当地。人口も5,000万人を突破し、それだけの胃袋を支えるコメの生産量強化・競争力獲得へ動いています。そんな中、農業開発省によると2024年7月30日（火）に今年度後半のコメ余...

さて、昨日7月20日はコロンビアの独立記念日でした！　思い出すなぁ、こちらに来たばかりの10年以上前、懐かしのボゴタハベリアナ大学前の地場銀行バンコロンビアで初めて口座を開設したときの暗証番号をまさにこの独立記念日にしたんだった（私はだいたい...

サッカー好きな人はピケはご存じとは思いますが、今回紹介したいのかフィケ(FIQUE)！　 コロンビアに自生する天然植物の繊維で、元はリュウゼツラン科の多肉植物。その強度と耐久性(ロープや紐の材料として広く使用されいるほか、農業用袋としてもポピュラ...

仕事柄コロンビアのコーヒー農園を訪れた経験は何度もあります。ぬかるんだ山道を陸路で数時間…（そう、コーヒーは寒暖差と雨量が必要なため、車一台通のがやっとの獣道の先にあるのです）、本当にこんなところに世界有数のコーヒーがあるのか、と気が遠く...

トウモロコシ（学名Zea mays）の主な分類方法として、穀粒の形状や利用目的に基づき①デントコーン（Dent Corn）、②フリントコーン（Flint Corn）、③スイートコーン（Sweet Corn）等、地域や気候条件に応じて選ばれることが多い（日本では約７品種）。一方...

当地経済紙Agronegocio(2024年6月26日水曜日付）によると、2022年コロンビアは金額ベース3万8900ドル相当のはちみつを輸出し、世界的には第108位にランキングしています。当地で生活していると一般農家が養蜂を始め販売していることは珍しくなく、農家を訪...

欧州グリーンディール（European Green Deal、EUが主導する持続可能な経済成長戦略）の影響により、「農場から食卓まで」戦略（Farm to Fork Strategy）の観点から農業の環境負荷低減に注目が集まっています。 コロンビアではまだ伝統的農法（アプリを使用...

当地経済紙Portafolio紙(2024年5月9日付）によると、当地の輸出は金額ベースで今年3月までに9.4％減少（112億6,290万米ドル）となっており、依然としてマイナスの成長を示しているが、エキゾチックフルーツの対外輸出は安定して好調であることがわかった。...